Die Speisekarte - exklusive & regionale Gerichte
Vorspeise & Salat
Tomate - Mozzarella 6,50 €
Mozzarella Perlen auf frischem Rucola, Cherrytomaten und Balsamicosirup, Baguette
Räuchlachs auf Reibeküchlein 7,50 € mit Salatbeilage und Sahnemeerrettich
Marinierter Hirtenkäse 6,90 €
in einer gepfefferten Paprikahälfte, mit Baguette
Feines Würzfleisch vom Schwein 4,90 € mit Parmesan überbacken, Toast
Falafeltaler mit Tofu 8,50 €
mit eingelegter Aubergine und Cherrytomaten
Bruschetta 6,90 €
auf frisch gebackenem Ciabatta
Fischsuppe nach "Strandhallen Art" 5,90 € mit Baguette
Tomaten - Basilikumsuppe 4,90 €
mit Sahnehaube und Baguette
frischer, grüner Salat 15,90 €
mit Hähnchenbruststreifen, gerösteten Pinienkernen und eine Orangen - Senf - Vinaígrette
Salatteller 10,90 €
verschiedenes frisches Gemüse auf grünem Salat mit Joghurtdressing
Wahlweise mit Oliven, Thunfisch oder Hirtenkäse p. Port. 2,00 €
Leichte Küche
Panierte Hähnchenbrust
14,90 €
mir Romaneskorösche und Butterreis
Ofenkartoffel in der Folie mit Sour creme 6,90 € * mit Räucherlachs 8,90 € * mit Garnelen 10,90 €
Tortelli " Fromage " 11,90 €
in Tomaten - Basilikumsoße, mit Mozzarella überbacken
Gemüseteller 10,90 €
mit Sauce Hollandaise und Kräuter Gnocchis
Pesto " Sizilianer Art " 12,90 €
Mezze Gigante Nudeln mit Paprika – Zucchini – Gemüse,
Knoblauch und Garnelen, geriebener Parmesan
Fisch
gebratene Ostseescholle 15,90 €
in Butter geschwenkte Bohnen und Bratkartoffeln
Filet vom halben Zander gebraten 17,50 €
Fingermöhrchen, Salzkartoffeln
Zanderfilet nach " Pommern Art " 16,50 €
weiß gekocht in Petersiliensauce und Salzkartoffeln
gebratenes Lachsfilet 18,90 €
auf Bandnudeln und Rahmspinat
gebratenes Dorschfilet 16,90 €
auf Rahmwirsing an nKartoffelbällchen
Fleisch
Grillteller 14,50 €
eingelegtes Schweinenackensteak, gebratenen Kartoffeln, Schinkenmöhre, mit Champignons und Grilltomate
„Lammbratwürstchen“ 13,90 €
mit Rahmwirsing und Kartoffelstampf
* Nach alter Rezeptur der Fleischerei Brüsch und nur hier erhältlich.
Schweinefiletspitzen 15,90 €
mit Honig – Röstzwiebeln und Champignons - Kräuterspätzle
Rosa gebratenes Rinderfilet 24,90 € auf Majoranzwiebeln und Pommes frites
Zartes Rumpsteak 22,90 € mit Broccoli und Sauce Hollandaise, Kräuterbutter
und Kartoffelspalten
Medaillons vom Schwein im Speckmantel 17,90 € mit grünen Bohnen, Thymiansauce u. Kartoffelecken
*alle Preise verstehen sich als Inklusivpreise